清蒸乳鸽
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昊英争
民间有一鸽胜九鸡的说法。营养价值极高乳鸽，既美味又滋补，清蒸乳鸽，吃的就是那原滋原味~
时间: 30分钟-1小时
食材
乳鸽
1只
小葱
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
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1. 乳鸽洗净 -
2. 把乳鸽、姜、葱放进碗中，加盐、料酒腌制一下
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3. 放入蒸锅中
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4. 盖上盖大火烧开后转小火蒸30分钟
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5. 关火，取出，拿出葱姜，斩件
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6. 装盘，撒上葱末，浇上热油就可以开吃
小贴士
也可以放一些西洋参和黄芪等一起炖~
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