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清蒸乳鸽
7.7万热度
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玉树临风insert
鸽子营养很丰富,蛋白质含量很高,热量又不高,口感也很细腻,肉质很嫩,很香。以前都是买来炖汤的,今天变变花样,就来清蒸的吧。
时间: 10-30分钟
食材
乳鸽
500g
生姜
50g
黄酒
适量
适量
步骤
  • 1. 鸽子洗净,分成小块
  • 2. 装盘,放入黄酒,盐
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 放上生姜片,放在蒸锅上蒸
  • 5. 20-30分钟后
  • 6. 撒点葱花
  • 7. 鸽子做好了
小贴士
鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了
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