清蒸乳鸽
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玉树临风insert
鸽子营养很丰富,蛋白质含量很高,热量又不高,口感也很细腻,肉质很嫩,很香。以前都是买来炖汤的,今天变变花样,就来清蒸的吧。
时间: 10-30分钟
食材
乳鸽
500g
生姜
50g
黄酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸽子洗净,分成小块
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2. 装盘,放入黄酒,盐
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3. 搅拌均匀
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4. 放上生姜片,放在蒸锅上蒸
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5. 20-30分钟后
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6. 撒点葱花
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7. 鸽子做好了
小贴士
鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了
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