番茄秋葵虾仁烘蛋
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一雷二闪
一道番茄秋葵虾仁烘蛋品相好，营养丰富，不仅好吃,也很健康。其实在双休的日子里,按照家人的口味和用上时令的食材，花点心思,用心烹饪家人喜欢的菜品,是一件很乐意的事情~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
秋葵
3根
番茄
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 准备好食材后，虾去壳除肠洗净，用盐、胡椒粉拌匀，加粟粉、拌入酒及油 -
2. 起锅，烧开水下秋葵氽烫后捞出，过凉
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3. 番茄去皮，切小丁，秋葵切小
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4. 虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉
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5. 鸡蛋加入调味料打匀，加入番茄、虾仁和秋葵
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6. 起锅烧热油，倒入蛋液，盖上盖烘至熟。（亦可将蛋翻转煎至熟透）
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7. 完美的烘蛋完成了
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8. 番茄秋葵虾仁烘蛋上碟，开吃时可切成长块就可以品尝啦
小贴士
烹饪过程中炉火不要太大，以免糊了~