秋葵虾仁
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zheng炀
秋葵，据说可以治疗糖尿病的，口感又是黏黏的，老公特别爱吃，平时我喜欢用它和鸡蛋炒着吃，今天宝宝闹着要吃虾仁，所以，就来了个秋葵炒虾仁，味道蛮好，宝宝吃了好多呢···
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
虾仁
80g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 基围虾剥成虾仁 -
2. 加入葱段、姜片、料酒，腌渍一会儿
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3. 秋葵洗净，切段
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4. 锅中油烧热，倒入虾仁，稍稍翻炒至变色，立即装起
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5. 锅中油烧热，放入秋葵
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6. 稍稍翻炒
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7. 加入少许的水，炒制软糯
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8. 加入盐和糖
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9. 最后倒入虾仁，稍稍翻炒，即刻出锅
小贴士
虾仁最好买新鲜的虾虾回来自己剥好，这样比较新鲜
虾仁入锅翻炒时，时间别太长，容易老，稍稍变色即刻出锅，最后和秋葵一并翻炒时也是，稍微炒个两下就可以了
秋葵一定要炒至软糯了，干了就加少许的水，加水时少量多次的添加，否则不好吃哈···
虾仁入锅翻炒时，时间别太长，容易老，稍稍变色即刻出锅，最后和秋葵一并翻炒时也是，稍微炒个两下就可以了
秋葵一定要炒至软糯了，干了就加少许的水，加水时少量多次的添加，否则不好吃哈···
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