秋葵虾皮粥
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踯躅
秋葵虾皮粥其实很简单,只要注意这一步,吃起来就会更鲜
时间: 1-2小时
食材
秋葵
2根
红萝卜
适量
虾皮
适量
大米
适量
小米
适量
油
少许
盐
少许
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出（帮助去除一些异味）。
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3. 捞出后剁碎成秋葵末。
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4. 胡萝卜洗净去皮，剁碎备用。
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5. 虾皮剁成末。
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6. 大米和小米、虾皮放入锅里，煮成二米粥。
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7. 粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
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8. 胡萝卜熟透后加入秋葵。
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9. 调入适量油，出锅前再加少许盐即可。
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10. 成品图。
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11. 成品图。
小贴士
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养，加了秋葵的粥变得更加粘滑，胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感，这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌！