秋葵虾仁炒蛋
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brace留胡子
鸡蛋是最普通常见的食材,但是不管是炒还是蒸,都非常好吃,这次里面加了虾仁,使炒蛋有了虾仁的鲜味,反而更好吃了,拍完照就忍不住吃了一大口,真好吃!
时间: 10分钟内
食材
虾仁
5g
秋葵
15g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 虾仁切丁,秋葵切片。
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2. 鸡蛋打散,锅里倒入油,放入蛋液,用筷子划散,盛出备用。
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3. 锅里倒入油,放入虾仁。
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4. 放入秋葵。
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5. 放入刚才炒好的鸡蛋。
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6. 最后加入盐和蚝油。
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7. 盛盘。
小贴士
炒鸡蛋时,油要很热时再将蛋液倒进去,这样炒出来的鸡蛋才会膨胀得很厉害。
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