肉炒三鲜
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孤月今心锐
此菜是多种蔬菜混合一起做的，吃起来味道有点特别，几种菜混在一起也能把单一种的某种瓜菜的味去掉，像茄瓜和青椒，有些人单独做是不吃的，但这样混着做就能吃了，我家的女儿就这样了。
时间: 10-30分钟
食材
肉片
200g
土豆
2个
茄瓜
30g
青椒
2个
盐
适量
糖
适量
海鲜酱
适量
步骤
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1. 瘦肉片，瘦肉洗干净后切成簿片就是了 -
2. 三鲜材料就是：青椒、茄瓜和土豆
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3. 土豆去皮切成片，茄瓜去皮削成块、青椒切成小块，土豆最好和其它两样食材分开放
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4. 先把锅烧热，放进食油，这里油要稍多放点，因为是半炸形式的
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5. 油热后先把土豆放进油里炸，两分钟左右土豆变色了就行
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6. 接着就是把茄瓜放进去炸，同样炸一两分钟，茄瓜也是快熟的瓜菜
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7. 看到茄瓜差不多时就可以把青椒放进去一起炒
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8. 最后就是把肉片也放进去翻炒，两分钟后就能加盐调味，我还加点海鲜酱进去的
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9. 调味后就可以上盘了
小贴士
材料都是容易熟的蔬菜，在炸的过程中不需要太久