西芹牛柳
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仙人球
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
西芹
200g
盐
2g
蚝油
1小勺
酱油
1小勺
香油
适量
糖
1小勺
料酒
1大勺
葱姜碎
适量
五香粉
2g
淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉切成条【我切的是片】。 -
2. 牛肉放入辅料腌制20分钟。
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3. 西芹切成片。
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4. 在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。
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5. 锅中放油，烧热。 下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。
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6. 锅中留底油爆炒西芹。
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7. 放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。
小贴士
蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。
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