开胃泡菜西芹牛柳
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愉快shovel
很多人对韩国泡菜痴迷，而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生，又健康，更开味。泡菜西芹牛柳，酸甜爽脆，营养又美味哦······
时间: 10-30分钟
食材
牛柳
200g
泡包菜
100g
西芹
10g
红椒
10g
食油
4勺
黑胡椒粉
1勺
淀粉
2勺
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。 -
2. 牛肉切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
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3. 泡包菜切丝备用。
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4. 西芹、红椒洗净切丝。
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5. 锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。
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6. 倒入滑好的牛柳，炒匀。
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7. 加入盐、胡椒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
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8. 撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。
小贴士
1、用白醋泡包菜，夏天半天就可以吃上泡菜。
2、喜欢吃辣可以用干红椒炒。
2、喜欢吃辣可以用干红椒炒。
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