开胃泡菜
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老公第十六桸超
天气炎热，吃什么都没胃口，可以做一些酸辣泡菜，无论色彩还是味道，都是相当提神！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
200g
红萝卜
200g
蒜苔
100g
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
白醋
适量
小米椒
适量
步骤
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1. 准备白红萝卜及蒜苔，切好备用．（很多蔬菜都是可以做的，颜色漂亮的最好，苦瓜，西芹等都可以）. -
2. 将白红萝卜用花模刻几朵花，装盘时可以进行装饰．
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3. 姜切片切丝都行，大蒜整瓣切片都可以，随意就行．
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4. 玻璃碗里倒入白醋与水按个人喜爱调配酸度，加入小米椒（红．绿），加入姜蒜及盐，先腌一下．
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5. 后面将所有泡菜食材放进碗里，盖上盖子放冰箱，第二天就可以吃了（如果没有冰箱，则需要选择密封的器具）.
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6. 第二天取出冰箱里的泡菜，冰冰凉凉，酸酸辣辣，爽爽脆脆，非常开胃．
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7. 不要说吃，光看就够了，绝对的赏心悦目.
小贴士
如果想泡菜快点入味，可将泡菜水的味道调重一些，另外将食材切小一些．
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