萝卜烧羊肉
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诗瑶
萝卜烧肉万里飘香。选用肉质根均呈圆柱形的萝卜，烧上上好的嫩肉，不仅营养丰富，而且色香味俱全。今天就分享一道秋冬养生健体的羊肉炖萝卜的做法，分享美味也分享健康。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500g
萝卜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 大块羊肉焯水。 -
2. 切成小块备用。
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3. 萝卜切滚刀块。
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4. 多切点葱、姜、蒜。
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5. 油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。
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6. 下羊肉翻炒。
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7. 下萝卜翻炒。
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8. 加水，加盐，加料酒。
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9. 转入高压锅中，大火上汽转小火15分钟。
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10. 排气后移至炒锅收汁。
小贴士
萝卜不可以同橘子一起吃。萝卜中含有大量胡萝卜素，胡萝卜素虽然能够明眼、治疗眼睛，但是同橘子吃就会生病。
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