草菇肉片
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幸爷们最彪悍
草菇肉片，肉香鲜嫩，草菇香醇，它们相互融合在一起，味道鲜美可口，是不是非常想吃呢？那就赶快行动吧。
时间: 10分钟内
食材
草菇
250g
五花肉
100g
小白菜
1小把
油盐
适量
生抽
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 烧热锅，放入少许油， 加入五花肉片翻炒； -
2. 花肉煸炒微微发焦，出油后加入姜丝进去翻炒；
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3. 翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒；
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4. 肉片翻炒变色后加入草菇进去翻炒；
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5. 再加入适量的水煮开， 加盖焖煮五分钟；
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6. 同时烧锅开水， 加入少许盐和油下入小白菜焯水；
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7. 变色后捞出沥干水分在盘中围边；
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8. 炖煮的草菇肉片加入盐和胡椒粉调味后大火收汁；
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9. 将煮好的草菇肉片放入白菜中间。
小贴士
1.油无须多， 放入五花肉片将油脂煸炒出来， 这样肉片吃起来不腻； 2.焯水的白菜不仅围边让菜品更漂亮，而且能提升口味.
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