香菇肉片
1万热度
154收藏
收藏
|
姗姗liu
香菇肉片可以补虚养身 健脾开胃 防癌抗癌 预防贫血 ，那么多的功效，成本低廉，口味独特，俗话说得好，药补不如食补。
时间: 10分钟内
食材
香菇
250g
猪瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
小葱
少许
生姜
1片
步骤
-
1. 新鲜香菇焯水，洗干净，放在篮子里沥干 -
2. 猪瘦肉切成片，洗净
-
3. 热锅中倒入少许油，放一片生姜
-
4. 油烧热后放入肉片
-
5. 肉片翻炒至略显白色后倒入香菇
-
6. 加入盐翻炒
-
7. 倒少许温水
-
8. 盖上锅盖焖煮一会儿
-
9. 起锅前加入小葱增加香味，略微翻炒几下后即可出锅
小贴士
瘦猪肉切片洗净后可以放在蛋液中稍稍腌制一会儿，菜中可以加入胡萝卜等色泽艳丽的蔬菜，这样的话装盘会更好看点
-
这道菜的其他做法
-
1把香菇,1块豆腐,1块五花肉,教您经典煎豆腐香菇肉片的家常做法,外卖25一份!
1.3万收藏13.1万热度 -
香菇肉片
774收藏7.8万热度 -
香菇肉片
118收藏5.1万热度 -
香菇肉片
775收藏10.5万热度 -
香菇肉片炒榨菜
109收藏8727热度