香菇肉片炒榨菜
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顾落影执迷离
美味总是在不经意间诞生的，打扫冰箱存货的工作基本结束，今天只有一块五花肉，3朵香菇和一袋榨菜了，便放在一起给炒了，连葱、姜蒜都没有加，本是打算添饱肚子，结果却让我惊喜无比。焦焦的五化肉透着香菇的鲜味，香菇中混着榨菜的咸，榨菜中又饱含了肉的香味，真是很难得的美味啊！
时间: 10分钟内
食材
香菇
3朵
五花肉
50g
木耳榨菜
半袋
油
适量
步骤
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1. 香菇洗净切成丝，五化肉选瘦的部位切成薄片。 -
2. 鱼泉木耳榨菜一袋（本想泡些木耳，榨菜中有就省事了，众多的榨菜中我最喜欢这种带木耳的）
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3. 锅内放少许油，油热后先放入五花肉，小火煎到五花肉卷起（基本上就已经焦了）
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4. 放入香菇丝翻炒片刻。
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5. 倒入半袋榨菜继续翻炒至香菇熟透。
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6. 出锅，撒一点芝麻会更好。
小贴士
榨菜中有盐无需另加。