草菇肉片汤
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调皮gear
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。草菇的肉质也很脆嫩，用来和肉片，玉米一起滚汤，味道十分的鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
草菇
250g
瘦肉
200g
甜玉米
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 瘦肉切片用适量油，盐，生抽，生粉抓匀腌制。 -
2. 草菇用小刷子把表面黑色刷去。
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3. 把草菇冲洗干净后对半切开，姜切片。
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4. 用刀刮下玉米粒备用。
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5. 煮锅中坐入冷水，放入姜片并加入适量植物油，把草菇下锅。
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6. 接着加入玉米粒大火烧开后滚5分钟。
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7. 把肉片滑入锅中接着再大火煮5分钟。
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8. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士
新鲜草菇不宜存放，随买随吃。
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