蜜汁脆皮豆腐
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兔兔_Hasetutu
日本豆腐本身无味，多种做法，可蒸煮炸，可咸也可以甜，今天这道菜采用福建福州名菜荔枝肉做法改进而成，酸酸甜甜的
时间: 10分钟内
食材
日本豆腐
4条
鸡酱
1.5勺
蒜头
2粒
白糖
3匙
生粉
200g
盐
1g
醋
2匙
芝麻
少许
油
500g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 日本豆腐切两三厘米宽的块，沾上生粉
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3. 备油六成热，下日本豆腐炸至金黄
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4. 起锅沥干油，放一边备用.
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5. 锅留少许余油，入蒜蓉，鸡酱，醋，盐，半炒勺的水，
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6. 起火烧汁至浓稠，入炸好豆腐快速翻匀
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7. 起锅撒上葱花或黑芝麻点缀即可
小贴士
鸡酱我都是用凤球牌的，用久了换别的不习惯