茄汁脆皮豆腐
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WuLi故事
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食材
北豆腐
一块
尖椒
一个
西红柿
一个
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
蒜片
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆腐切块,尖椒西红柿改刀
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2. 豆腐表面拍些淀粉,拍均匀,平底锅倒油,煎至金黄放入盘中
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3. 锅内加少许油,放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻,再加入番茄酱,白糖,生抽,盐,水和勾兑好的淀粉汁。
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