茄汁脆皮豆腐
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WuLi故事
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食材
北豆腐
一块
尖椒
一个
西红柿
一个
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
蒜片
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆腐切块，尖椒西红柿改刀 -
2. 豆腐表面拍些淀粉，拍均匀，平底锅倒油，煎至金黄放入盘中
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3. 锅内加少许油，放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻，再加入番茄酱，白糖，生抽，盐，水和勾兑好的淀粉汁。