茴香猪肉蒸饺
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涵霜随梦而飞
茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。
时间: 30分钟-1小时
食材
茴香苗
1000g
猪肉馅
750g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 茴香苗摘去老叶，洗净 -
2. 锅烧热，倒油热一下，关火，油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
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3. 茴香切碎放入锅中
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4. 加盐、味精、香油搅拌均匀
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5. 面粉加温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂（忘拍照了），擀皮（擀的长一些，能装大馅）
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6. 包成饺子，放屉上，大火烧开转小火15分钟，关火再焖2分钟即可
小贴士
无
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