茴香猪肉水饺
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万磁王uproar
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
400g
茴香
500g
猪肉馅
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 先将面粉加温水和成面团，最少醒30分钟 -
2. 茴香摘去老叶，洗净
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3. 锅中放适量的油，放肉馅、酱油搅拌均匀，再将切碎的茴香放入锅中搅拌一下
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4. 加盐、味精、香油搅拌均匀
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5. 面团取出揉一揉，揪成小剂
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6. 擀皮
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7. 包成饺子状
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8. 锅中放水，水开后放饺子，再开后撒凉水，如此反复三次就差不多啦
小贴士
简单