茴香猪肉水饺
7万热度
744收藏
收藏
|
柾月赫兹
茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
时间: 30分钟-1小时
食材
茴香苗
750g
猪肉馅
500g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 锅烧热，倒适量的油热一下，放凉后放肉馅、酱油搅拌均匀 -
2. 茴香摘去老叶，洗净，切碎放入锅中搅拌，再加盐，味精、香油搅拌均匀
-
3. 面粉加温水和面，最少饧30分钟，揪成小剂
-
4. 擀皮
-
5. 包成饺子
-
6. 锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次
-
7. 煮好啦
小贴士
无