肉末炒豆角
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分澳聊苯滓
简单又下饭的一个小炒，没有任何技术含量，配上米饭，也是不错的一道菜呢！要是放上红红的辣椒就更好啦！为了孩子多吃点，忍着没放辣椒！
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
豆角
200g
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
青椒
20g
步骤
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1. 猪肉切成小丁，放碗中，加适量料酒、淀粉腌制。 -
2. 豆角去丝，洗净，切末备用。
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3. 青椒、葱、蒜切末。
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4. 锅内放适量油，放入葱花爆香，放肉末翻炒，加少许酱油，炒至变色盛出。
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5. 锅内放适量油，放入蒜末，爆香，放入豆角和青椒末，翻炒，沥适量水，翻炒至熟。
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6. 焖熟豆角后，放入炒好的肉末，放适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
1、腌肉的时候放点花生油，那样不粘锅。
2、豆角要焖熟，可以多沥些水。
2、豆角要焖熟，可以多沥些水。