杏孢菌溜鸡片
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心若为城念岚
杏孢菌搭配鸡肉，味道鲜美无比。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
100g
杏孢菌
150g
菜椒
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
海天蚝油
2勺
糖
1勺
生粉
适量
步骤
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1. 准备材料，鸡肉切片放少许盐和生粉腌制，胡萝卜，菜椒，杏孢菌切片， -
2. 锅中倒油，倒入鸡片快速翻炒盛出
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3. 重新倒油，翻入杏孢菌翻炒
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4. 接着倒入胡萝卜和菜椒一起大火翻炒2分钟
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5. 倒入两勺蚝油
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6. 放一勺糖
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7. 放一勺鸡精
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8. 放适量水淀粉勾芡。
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9. 再翻炒收汁即可。
小贴士
蚝油味道咸，鸡肉腌制过的，所以没有放盐。