杏孢菌溜鸡片
5.8万热度
755收藏
收藏
|
心若为城念岚
杏孢菌搭配鸡肉，味道鲜美无比。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
100g
杏孢菌
150g
菜椒
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
海天蚝油
2勺
糖
1勺
生粉
适量
步骤
-
1. 准备材料，鸡肉切片放少许盐和生粉腌制，胡萝卜，菜椒，杏孢菌切片， -
2. 锅中倒油，倒入鸡片快速翻炒盛出
-
3. 重新倒油，翻入杏孢菌翻炒
-
4. 接着倒入胡萝卜和菜椒一起大火翻炒2分钟
-
5. 倒入两勺蚝油
-
6. 放一勺糖
-
7. 放一勺鸡精
-
8. 放适量水淀粉勾芡。
-
9. 再翻炒收汁即可。
小贴士
蚝油味道咸，鸡肉腌制过的，所以没有放盐。
-
这道菜的其他做法
-
滑溜鸡片
47收藏14.4万热度 -
柠檬溜鸡片
8收藏6.8万热度 -
百合溜鸡片
775收藏8.6万热度 -
柠檬溜鸡片
17收藏5.3万热度 -
有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片
18收藏7.6万热度