您的位置: 首页>菜谱分类>茭白溜鸡片
茭白溜鸡片
7.1万热度
775收藏
吐司
这道菜营养丰富,在我家十分受欢迎,把平时不喜欢的鸡胸肉,这样做,还是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
半个
茭白
2根
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 茭白去掉外皮,切成片。
  • 2. 葱切成葱花。
  • 3. 胡萝卜也切成片。
  • 4. 鸡胸肉切成片,加入淀粉和蛋清抓匀。
  • 5. 用生抽、糖、盐、料酒、花椒粉和淀粉调成料汁。
  • 6. 锅中加入适量的油,烧热后下入葱花炒出香味。
  • 7. 下入胡萝卜片翻炒。
  • 8. 下入茭白炒至九成熟。盛出备用。
  • 9. 锅中重新倒入稍多油,下入腌好的鸡片。
  • 10. 翻炒至变色。
  • 11. 下入炒好的茭白。
  • 12. 调入料汁,翻炒均匀。
  • 13. 出炉装盘即可。
小贴士
家常菜,普通做,味道好,营养足。
这道菜的其他做法

青椒茭白溜肉片

150收藏
1.5万热度

茭白炒肉片

101收藏
1万热度

茭白炒鸡蛋

162收藏
1.1万热度

榨菜丝茭白炒鸡蛋

139收藏
3.7万热度

茭白烧鸡翅

142收藏
8.9万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱