腰果杂蔬番茄盅
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羽逸之光糜
今天天气不咋的,没有去市场买菜,煮了些粥,然后再加个鸡蛋给小宝贝,还炒了一些杂蔬,本来想用肉沫炒这个,但是没有肉沫,所以就用火腿片,这样香一点,小宝贝也爱吃,挖出来的番茄和番茄的切出盖子的部分,不要扔掉,加个鸡蛋就可以煮个鸡蛋番茄汤也很美味。用番茄装着炒好杂菜粒,小宝贝用小勺子舀到粥里吃得很开心,他就是喜欢这样动手才觉得好玩,才愿意吃,他特别喜欢吃里面的腰果,他把腰果叫豆豆,嘻嘻,他说:妈妈,我还要豆豆。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
1颗
百合
1个
火腿片
2片
腰果
10g
番茄
2个
步骤
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1. 准备材料
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2. 火腿片洗干净,泡水15分钟,百合清洗干净泡去泥沙
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3. 把材料切小粒
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4. 锅里下少许油把腰果炒到金黄出锅,敲碎一点,备用
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5. 热锅下油,下火腿粒煸炒
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6. 再下芹菜和百合翻炒均匀
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7. 下少许盐继续翻炒,倒入腰果碎翻炒均匀即可
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8. 挖好的番茄当容器装入腰果杂蔬粒即可
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9. 挖出的番茄加鸡蛋煮成番茄鸡蛋汤
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火腿片泡水去除过多的盐分。所有材料都是容易熟的,不需要过长时间炒