五彩番茄盅
6.6万热度
754收藏
收藏
|
珍珠奶茶
上次不知道是在哪里看到的，有这道五彩番茄盅，但是人家用的是鸡丁，但是我家没鸡胸肉，就拿猪肉凑合凑合算了~个人感觉西红柿还小了点……
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
3个
豌豆
70g
猪肉
170g
胡萝卜
200g
玉米
1根
芝士片
1片
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
黄酒
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 猪肉切丁 -
2. 加适量的盐，白糖，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
-
3. 玉米切段，放小锅里煮熟
-
4. 把煮熟的玉米捞出，稍凉后，把玉米粒都剥下来备用
-
5. 煮玉米的水继续把豌豆给煮熟后，捞出备用
-
6. 胡萝卜也切成小丁
-
7. 豌豆捞出后，继续把胡萝卜丁也给煮软后，捞出备用
-
8. 把番茄从三分之二处切开，用勺子挖去内部的瓤
-
9. 所以的瓤都留着待会有用
-
10. 煎锅加少许的油，烧至8成热
-
11. 倒入肉丁，炒至变色后捞出备用
-
12. 加入刚才挖出来的西红柿瓤，煸炒至软，汁水变多了
-
13. 加入一片芝士片，炒至融化
-
14. 加入豌豆
-
15. 加入玉米粒
-
16. 再加少许的水，煮上1-2分钟
-
17. 加入胡萝卜丁，一起翻炒
-
18. 加入半熟的肉丁继续翻炒
-
19. 加适量的六月鲜特级酱油进行翻炒
-
20. 加少许的盐和味精还有黑胡椒粉进行调味
-
21. 再把五彩装到西红柿盅里去就可以了
小贴士
1.西红柿最好挑稍大点的，不然装的东西很少
2.牙口好的人，胡萝卜可以不用煮软，直接炒就行
2.牙口好的人，胡萝卜可以不用煮软，直接炒就行
-
这道菜的其他做法
-
五彩番茄盅
175收藏9442热度 -
五彩番茄炒饭
845收藏7.8万热度 -
薯泥番茄盅
127收藏1.2万热度 -
奶酪焗红米炒饭番茄盅
104收藏4.5万热度 -
番茄盅焗饭
90收藏3.4万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度