木耳山药鸡翅汤
6.1万热度
98收藏
收藏
|
咨袄竿嫉吕
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气，第一个妙计是不是宅在家里，第二个妙计，就是从饮食上着手，提高自己的机体免疫力，多吃一些养肺、清肺的食物。比如：白萝卜、木耳等。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑木耳
10g
山药
200g
鸡翅
5个
醪糟
30g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香菇
适量
鸡粉
适量
蒜苗
适量
水
适量
步骤
-
1. 准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片，不要太薄。 -
2. 姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。
-
3. 将鸡翅煎至两面金黄。
-
4. 用醪糟烹剑豪的鸡翅。
-
5. 加入冷水。
-
6. 待锅开，倒入砂锅再煮开。
-
7. 依次的放入木耳、山药和香菇。
-
8. 大火煮开，改中小火，盖上锅盖煮15分钟。
-
9. 关火后调味：加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。
-
10. 成品。要多美味有多美味。
小贴士
木耳要用凉水泡发，提前泡，别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套，绝对杜绝皮肤过敏的问题。