木耳黄瓜鸡蛋汤
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姑季盒重黑
木耳黄瓜鸡蛋汤
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
鸡蛋
50g
黄瓜
100g
味精
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黑木耳用清水发泡。 -
2. 泡好的木耳切成细丝。
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3. 鸡蛋打成蛋液。
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4. 用水将淀粉拌匀。
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5. 黄瓜切细丝。
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6. 水烧开。
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7. 水开后先放入水淀粉。
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8. 水淀粉放入后，水再开时把蛋液均匀的洒在水花上。
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9. 下入木耳丝。
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10. 下入黄瓜丝。
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11. 加盐、海鲜酱油。
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12. 开锅加味精，盛碗可以喝了。
小贴士
水开后先下水淀粉，等水再开时打蛋液，这样鸡蛋才会成薄薄的小片。
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