西红柿黄瓜鸡蛋汤
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山薇腾
前几天做的都是肉汤,今天做一个清淡点的,家里有西红柿,有黄瓜,因漏就简,做西红柿黄瓜鸡蛋汤就好,我家做菜也好,做汤也罢,都从来不放鸡精或是味精,那个东西毕竟吃多了对身体不好,所以就放了为紫菜提鲜,也可以补补碘。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
黄瓜
1/2条
紫菜
适量
清水
适量
步骤
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1. 西红柿黄瓜洗净切成片,葱姜切碎,
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2. 锅里放适量的清水,加入西红柿和葱姜,
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3. 再加入半勺油,开火煮,
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4. 煮五分钟后,加入黄瓜片,
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5. 再加入紫菜,
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6. 加适量的盐调味,
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7. 鸡蛋打散,
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8. 倒入滚开的锅中,
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9. 倒少许的胡椒粉,
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10. 关火。
小贴士
放少许的熟油,做出来的汤比较香。
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