黄瓜鸡蛋汤
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黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素,再加上平时宝贝很喜欢吃黄瓜,所以中午做了黄瓜鸡蛋汤,宝贝说非常的好喝。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
鸡蛋
50g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备好一根黄瓜和一个鸡蛋
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2. 黄瓜洗净,用刀把两头去掉
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3. 把黄瓜一分为二,切成小块
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4. 把切好的黄瓜盛入碗中
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5. 汤锅中加入适量的水烧开
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6. 把准备好的鸡蛋磕入碗中
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7. 加入适量的盐然后用筷子把鸡蛋打开
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8. 汤锅中的水烧开后将切好的黄瓜倒入汤锅中
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9. 把打好的鸡蛋倒入汤锅中
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10. 取适量的面粉用水搅拌开
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11. 把糊好的面粉糊倒入汤锅中
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12. 在准备好的碗里加入适量的盐、醋和香油
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13. 把调好的料倒入汤锅中
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14. 最后盛入碗中即可食用
小贴士
煮的时候不要盖锅盖,不然黄瓜会变黄。
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