常常听一些妈妈说孩子不肯吃红萝卜，但我儿子却非常喜欢吃红萝卜，特别喜欢生吃。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是它所含的胡萝卜素是保持眼睛健康的物质。红萝卜不但在我家餐桌上出现频繁，而且我会特意另多买一些给儿子生吃。