拌粥小菜~酱香白萝卜片
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海狼蛋安猫渁
冬天来了 每天早餐就会给家人安排各种粥品 热热的粥 暖胃 暖心 餐桌上拌粥小菜是必不可少的 白萝卜是这个季节的美食之一 易操作 热量少 膳食纤维多 增加机体免疫力 常吃可以降血脂 软化血管 稳定血压 拌粥食用清新可口。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1个
生抽
2汤匙
盐
6克
糖
2汤匙
醋
3汤匙
姜
3片
蒜
2瓣
步骤
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1. 白萝卜清洗干净
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2. 切薄片放到器皿里
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3. 均匀撒入盐 腌制至萝卜腌出水分
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4. 白萝卜出水后 变软了带上手套将水分挤出
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5. 加入一汤匙白糖再次腌制
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6. 白萝卜腌制时 我们用生抽 糖 香醋 姜片 蒜片 调一碗汁备用
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7. 将二次腌制好的萝卜片 放入玻璃盒里面 倒入碗汁 放到冰箱密封冷藏保存
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8. 盐不要放太多 不必太咸 几天就可以吃了 中间上下翻拌几次 入味均匀
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9. 清脆可口
小贴士
喜欢吃辣的朋友 放入2个辣椒或剁椒味道更赞
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