酱香白萝卜
4.2万热度
90收藏
收藏
|
爱卖萌_
黄豆酱是本人喜欢的酱料之一，家中经常备着，不管拿它来烧，炒，卤菜，都是个十分不错的选择。大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 白萝卜去皮，切片 -
2. 姜、葱、蒜准备好
-
3. 少许肉切小片
-
4. 最重要的调料，黄豆酱
-
5. 锅内下少许植物油，将猪肉煎至出油
-
6. 接着下姜蒜炒香，入1勺黄豆酱与少许生抽增色调味
-
7. 随后倒入萝卜片翻炒均匀，基间放适量盐
-
8. 然后加适量清水，焖煮5分钟左右
-
9. 待锅内汤汁几乎快看不见时，放少许鸡精与葱花即可起锅了
小贴士
炒出来的白萝卜本身有些脆口，所以适量加点清水焖煮，会使萝卜口感软绵入味。
-
这道菜的其他做法
-
酱香白萝卜片
0收藏5.8万热度 -
拌粥小菜~酱香白萝卜片
20收藏9.8万热度 -
酱香白萝卜
726收藏7.8万热度 -
酱香白萝卜焖鱼
136收藏2万热度 -
椒香白萝卜煮牛肉
104收藏6.9万热度