韭菜百叶丝
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旧情衰纪
春天韭菜上市，应该多吃点时令蔬菜。今天做的是韭菜百叶丝，炒好的韭菜可香了，再放点百叶丝能增加点大豆蛋白，不错。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
350g
百叶丝
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 新鲜韭菜 -
2. 韭菜去根，去黄叶，洗净
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3. 菜场买的中百叶
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4. 水烧开，放入百叶丝煮熟
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5. 起油锅，韭菜炒炒
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6. 放入百叶丝同炒，放点盐和耗油，就等出锅了
小贴士
韭菜炒炒就行，时间长了都是水，营养成分也会破坏，流失
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