炝韭菜
15.5万热度
195收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
炝韭菜
时间: 10分钟内
食材
韭菜
250g
辣椒粉
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好原料，很简单的，韭菜切断，韭菜头要与叶子分开放。 -
2. 热锅冷油，大火。
-
3. 下入韭菜头，先炒1分钟。
-
4. 韭菜头炒蔫后，加入韭菜叶，中火。
-
5. 翻炒两三下就下入辣椒粉。
-
6. 翻炒要迅速，加入盐、鸡精和生抽调味。
-
7. 一盘鲜香的炝韭菜就做得了。
小贴士
韭菜切时一定要头和尾分开，否则叶炒烂了，头还没熟。盐不能加多，韭菜很显咸。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度