韭菜炒鸡蛋
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刚毅
我已经做了一个“炝拌双丝”再做一个“韭菜炒鸡蛋”吧。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
350g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 韭菜摘净洗净控水 -
2. 切成段
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3. 鸡蛋两个
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4. 鸡蛋打到万里 搅拌
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5. 锅烧热放油 放入鸡蛋汁做成鸡蛋花 然后把鸡蛋花盛到容器里 备用
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6. 锅刷净烧热放油 放花椒面然后放入韭菜煸炒几下 放入炒好的鸡蛋 再放入盐和味精煸炒几下 “韭菜炒鸡蛋”就做好了
小贴士
鸡蛋先炒好了盛出来备用 等韭菜炒几下再放鸡蛋 不要炒好鸡蛋就把韭菜放进去 。