韭菜饺子
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粗禄鸭托乌
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
饺子皮
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切末
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2. 放进碗里加入放点油,盐,鸡粉,五香粉,搅拌均匀
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3. 饺子皮备用
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4. 加入馅料,包成饺子
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5. 水开加入饺子,再加入盐,鲍鱼汁,煮熟
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6. 可以吃了
小贴士
韭菜要晾干,在切末