猪肉韭菜饺子
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忇筱园春色暨春
猪肉韭菜饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
250g
韭菜
200g
面粉
500g
盐
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
十三香
适量
香油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉加水揉成光滑的面团。 -
2. 韭菜洗净控水。
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3. 把韭菜切碎。
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4. 肉馅加入盐，十三香，料酒，生抽，胡椒粉搅匀。
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5. 在肉馅里加入一个鸡蛋，把肉馅拌匀。
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6. 切碎的韭菜到进肉馅里，韭菜上倒少许油拌匀和肉馅拌在一起。
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7. 面切成剂子，按扁擀成饺子皮。
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8. 把饺子全都包好。
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9. 锅里放水，烧开后把饺子放进去煮，
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10. 水开后再加入适量的凉水，饺子煮熟后就可以捞出来了。
小贴士
无