猪肝炒蒜苔
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婉丽gangster
教你蒜苔炒猪肝,猪肝鲜香滑嫩,好吃下饭,喜欢的收藏
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
200g
猪肝
500g
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备适量的蒜苔和猪肝 -
2. 把猪肝提前泡一会，去除血水，然后切丝，加入料酒和生抽腌制一会
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3. 把蒜苔切断，备用
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4. 热锅凉油，等油热了，加入腌制好的猪肝爆炒
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5. 加上切片的大蒜爆香
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6. 加上适量的酱油调味
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7. 然后把切断的蒜苔加入一起翻炒
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8. 加上适量的五香粉调味
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9. 加上适量的盐调味
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10. 最后把调料和菜搅拌起来，就可以出锅装盘了。
小贴士
把猪肝提前泡一会，去除血水，然后切丝，加入料酒和生抽腌制一会
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