猪肝炒肉
1.5万热度
172收藏
收藏
|
天之天威夏
猪肝是很常见的食物，既可解毒还可补血，喜欢吃猪肝的豆亲，那就学一道猪肝炒肉吧
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
250g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
红辣椒
6个
大蒜
5瓣
姜
2片
酱油
适量
步骤
-
1. 红辣椒、猪肉、大蒜、姜洗净切好，备用 -
2. 猪肝洗净，切好
-
3. 倒入适量酱油，搅拌均匀
-
4. 锅烧热，放入适量油
-
5. 先放入肥肉
-
6. 再放入姜片
-
7. 再放入大蒜和辣椒
-
8. 放入适量盐，翻炒2分钟
-
9. 放入猪肝，翻炒几下
-
10. 再放入瘦肉
-
11. 来回翻炒2分钟左右，放入适量盐
-
12. 即可出锅
小贴士
1.猪肝先用酱油搅拌一下更入味
2.一定要放姜，不然有腥味
2.一定要放姜，不然有腥味