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猪肝炒小青菜
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阳阳阳啊阳阳阳
猪肝炒小青菜,简单的家常菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
小青菜
180g
猪肝
170g
适量
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:小青菜(已洗净)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
  • 2. 将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
  • 3. 加适量的淀粉。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 6. 烧锅倒油烧热,下入已洗净的小青菜翻炒翻炒。
  • 7. 然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。
  • 8. 最后,加适量的生抽。
  • 9. 加适量的盐。
  • 10. 调味炒匀即成。
小贴士
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