清炒小青菜
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喜儿是朵花
现在正值秋季 天气和干燥 也比较容易上火，这时候呢就需要吃点维生素丰富 清淡的菜，这道清炒小青菜体现了返璞归真这个意思、做法相当简单 但清脆爽口 、我今天炒了一盘 中午一个人吃光了、小青菜就是我去菜市场买的很嫩很新鲜的小青菜、希望大家可以喜欢.
时间: 10分钟内
食材
小青菜
半斤
盐
1小勺
步骤
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1. 菜市场买回来的新鲜的小青菜我担心有些许农药 捡好后 洗干净 放水里浸泡了半个多小时 -
2. 将浸泡后的小青菜沥干水
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3. 锅里倒入一点油 不需要太多的啦
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4. 油温热时 放入小青菜翻炒
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5. 放入半小勺盐 口味重的 可尝完后再加 视情况而定
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6. 出锅啦！不要用锅盖焖 加盐后简单翻炒几下 小青菜保持原有的清脆爽口鲜嫩 入口甜丝丝的
小贴士
1.菜市场买的小青菜我担心打农药了 所以买回来用水泡了半个小时多。2.清炒小青菜盐千万不要多 宁可少放不要多放 放多了会苦 就没有甜丝丝了
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