清炒小青菜
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澈忻粕韶俗
秋末初冬，小青菜上市了，特别养眼的绿叶菜营养价值很全面，每天餐桌上来一碗绿茵茵的蔬菜是不是心情很好呢。
时间: 10分钟内
食材
小青菜
400g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青菜瓣开洗净 -
2. 锅里倒油，油温8分热倒入青菜翻炒均匀
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3. 加入清水
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4. 盖上2分钟
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5. 加入盐翻炒均匀
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6. 盖上一分钟
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7. 打开加入适量的白糖
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8. 加鸡精翻炒均匀后熄火
小贴士
先加水盖上2分钟后加盐，这样炒的青菜嫩嫩的。
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