清炒小白菜
12.4万热度
845收藏
收藏
|
追风cloudy
清炒小白菜:营养丰富,多吃一点,对身体特别好!
时间: 10分钟内
食材
小白菜
200g
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
-
1. 小白菜切好 -
2. 锅中放油烧热，放入菜，翻炒一会
-
3. 倒点料酒(料酒要顺着锅边倒才能激发出香味进入食材里)，翻炒一会儿
-
4. 放盐在水里，用锅铲搅拌下先把盐融化在水里在和菜一起翻炒均匀
-
5. 鸡精也放在水里融化，翻炒均匀，即可出锅
小贴士
炒制时放点料酒是为了保持小白菜的颜色，不会变黄，料酒要顺着锅边倒才能激发出香味进入食材里，放盐和鸡精的时候要放到水里，不要撒在菜上，可以使盐和鸡精全部融化，不会堆积在菜叶里
-
这道菜的其他做法
-
清炒小白菜
136收藏5.5万热度 -
清炒小白菜
105收藏9万热度 -
清炒小白菜的做法
98收藏8.6万热度 -
孕妈妈的家常饮食--清炒小白菜
775收藏12.1万热度 -
干贝清炒小白菜（清爽利口）
42收藏12.7万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度