酸汤丸子烧豆腐
6.5万热度
95收藏
收藏
|
劳资有保险昂
酸汤丸子烧豆腐因为加入了贵州的红酸汤，豆腐口感滑嫩，丸子吃起来酸爽而不油腻，令人胃口大开。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
肉馅
100g
油
适量
红酸汤
适量
香菜
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好豆腐、香菜、肉馅，肉馅的制作方法在这里 -
2. 豆腐切块香菜切碎
-
3. 准备贵州红酸汤一瓶
-
4. 锅里放少许油将丸子一个个挤入锅中
-
5. 煎熟
-
6. 倒入红酸汤适量
-
7. 加水烧开
-
8. 加入豆腐块
-
9. 少许淀粉加水化成水淀粉
-
10. 豆腐烧开后倒入水淀粉
-
11. 煮开后关火
-
12. 出锅前撒入香菜碎
小贴士
红酸汤较咸，制作过程没加盐。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度