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白菜丸子炖豆腐
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二宫小佩奇
自从测出我有血稠来后,我就决定要多吃些菜了,不能总盯油大的食物吃,东北人入秋就存白菜的良好习惯在我这算是划上句号了,入冬以来一直也没买白菜吃,测完马上就弄回一颗,晚上炖点豆腐吃,不过我是无肉不欢的,不吃肉我还觉得没味道,正好买了几个炸丸子回来,放到菜里一起炖,还有味道,还不是很油,还省得化肉那么麻烦了。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
炸丸子
2个
老豆腐
1块
粉条
少许
大料
1颗
适量
步骤
  • 1. 将粉条用开水泡软备用。
  • 2. 炸丸子切工两半。
  • 3. 白菜洗干净。
  • 4. 将白菜片成片。
  • 5. 老豆腐切小块。
  • 6. 起锅热油,放大料煸香。
  • 7. 下入丸子煸炒出香味。
  • 8. 下入白菜片煸炒。
  • 9. 加入适量开水,末过白菜丸子。
  • 10. 放入豆腐。
  • 11. 大火烧开盖上盖子转小火炖二十分钟左右。
  • 12. 下入泡好的粉条煮五六分钟,加盐即可。
小贴士
喜欢喝汤的可以多放些水。
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