小白菜丸子汤
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老实
小白菜丸子汤,趁热来一碗,味道很鲜美
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
200g
小白菜
1把
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
白胡椒
适量
蛋清
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香油
适量
枸杞
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 小白菜洗干净，切段。 -
2. 焯水。
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3. 猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。
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4. 搅拌均匀，用手肉成团。
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5. 锅中放水，水温放入肉丸。
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6. 锅不要开，让丸子慢慢受热。
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7. 丸子浮起的时候，加枸杞，香油 酱油 鸡精 盐，调味。
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8. 放入白菜，烧开即可。
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9. 成品。
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