蘸汁猪肝
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自彼谂蚀壳_
猪肝含有较为丰富的铁元素，是补血佳品，猪肝好吃不易做，腥味较重，而且做不好口感偏硬，这力度不太容易掌握，今天教大家一个新方法，不需要什么技术就可以轻松做好鲜嫩多汁的猪肝！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
1块
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 猪肝放置盐水中浸泡半小时左右 -
2. 准备好姜和葱，姜切片，葱切段
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3. 电饭煲加入凉水放入猪肝和生姜、葱按慢煮键，这点很重要，一定要慢煮30分钟
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4. 用筷子在猪肝上戳投几个小洞，放入盐，拔掉电源，浸泡着就可以
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5. 要吃的时候就从水中拿出切片
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6. 准备好辣椒和蒜，然后捣碎
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7. 加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀
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8. 吃的时候蘸上料汁就可以了，非常的鲜嫩可口哦！
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9. 看着好不好吃，很棒啦
小贴士
无
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