梅菜蒸排骨
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皋瞳孔中的迷雾
很下饭，很好吃的一道家常菜，做起来简单又不费功夫，只需要煮饭的时候一同蒸熟，美味就可以立即享用啦!哈哈，之前买的梅菜做过肉饼，很不错，余下了一些放冰箱，毕竟时间放长了不好，所以就用来蒸排骨了，好好吃啊！汤汁捞饭也很不错，总之做这个菜要多煮一点米饭哦！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
梅菜
30g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
生粉
适量
白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 排骨事先用油，盐，生粉，白糖，生抽，姜，蒜等腌半小时左右； -
2. 梅菜先用清水泡洗干净，去掉大部分咸味，然后切细；
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3. 把梅菜粒和排骨拌匀，入锅蒸熟；我是煮饭的时候顺便一起蒸了！
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4. 熟后在梅菜排骨上撒上葱粒，再虚蒸一会即可！
小贴士
排骨事先腌入味，蒸出来更滑更好吃！