蒜蓉芹菜蒸排骨
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一雷二闪
蒸排骨是道很下饭的菜，很受小朋友的喜爱。大蒜可以杀菌，所以用这个结合很好。变着花样为家人送上美味的美食是件幸福的事儿。
时间: 10-30分钟
食材
肉排
400g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
芹菜
2根
生粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 排骨砍小件，用生粉，盐，油，生抽，鸡粉腌半小时。 -
2. 将排骨均匀摆放在盘上。
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3. 将蒜蓉和芹菜碎洒在排骨上。
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4. 在锅里隔水蒸十五分钟。
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5. 开锅。不放太多水蒸。
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6. 上桌。
小贴士
排骨用生粉腌过，肉会比较嫩些。
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