蒜蓉豆豉蒸排骨
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含容笑语浅酌
这种豆豉很香的，是一位阳江的朋友回家的时候，给我带回来的阳江特产，这种豆豉的味道比其他的还要香。
时间: 10分钟内
食材
排骨
200g
豆豉
10g
生粉
适量
料酒
适量
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
步骤
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1. 备好豆豉、排骨； -
2. 将蒜蓉、豆豉分别剁碎；
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3. 排骨冲洗干净沥干水，放入生粉、料酒、盐、花生油、酱油、搅拌均匀，腌制45分钟；隔水蒸8分钟即可；
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4. 成品，都来享用吧！
小贴士
蒸排骨的时间不宜过长，蒸的时间过久，排骨的肉质就会变硬，不好吃。
放好调味料的排骨，记得要腌制45分钟，这样就会更加入味了。
放好调味料的排骨，记得要腌制45分钟，这样就会更加入味了。
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